Ai sensi e nel rispetto della specifica Normativa Nazionale (D. lgs 109/92 – D. lgs 114/06 – D. lgs 178/07 – Legge 88/09 – elenco allergeni per i quali sussiste l'obbligo di indicazione ed etichetta) e Comunitaria (Reg. CE 1169/11). SI INVITA
la spettabile clientela ad informare il personale del ristorante in merito ad: Allergie, intolleranze alimentari e/o patologie legate al cibo di cui si è affetti, al fine di offrirvi il miglior servizio possibile e consigliarvi nel migliore dei modi.
Tra gli ingredienti utilizzati nelle nostre preparazioni gastronomiche vi possono essere prodotti che provocano allergie e/o intolleranze come sotto riportato:
la spettabile clientela ad informare il personale del ristorante in merito ad: Allergie, intolleranze alimentari e/o patologie legate al cibo di cui si è affetti, al fine di offrirvi il miglior servizio possibile e consigliarvi nel migliore dei modi.
Tra gli ingredienti utilizzati nelle nostre preparazioni gastronomiche vi possono essere prodotti che provocano allergie e/o intolleranze come sotto riportato:
GLUTINE
Cereali contenenti glutine: Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
CROSTACEI
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
UOVA E DERIVATI
Uova e prodotti a base di uova
PESCE
Pesce e prodotti a base di pesce.
ARACHIDI E DERIVATI
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
SOIA
Soia e prodotti a base di soia.
LATTE E DERIVATI
Latte e prodotti a base di latte.
FRUTTA A GUSCIO
Frutta a guscio: Anacardi, mandorle, nocciole, noci e pistacchi.
SEDANO
Sedano e prodotti a base di sedano.
SENAPE
Senape e prodotti a base di senape
SESAMO
Semi di sesamo e prodotti derivati.
ANIDRITE SOLFOROSA E SOLFITI
Anidrite solforosa e solfiti: in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/l espressi come SO2.
LUPINI
Lupini e prodotti a base di lupini.
MOLLUSCHI
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
